Hansueli ist gelernter Landwirt mit Meisterprüfung und durfte von seinem Vater Hans den Bauernbetrief im Eggishof übernehmen. Im Jahre 1999 wurden die Kühe verkauft und der Hof ganz auf Obstbau umgestellt. Auch Hansueli geniesst das gemütliche Beisammensein mit den Gästen und bewirtschaftet den Hof und das Restaurant mit Leib und Seele.